Vegan Chocolate Cake (เค้กช็อคโกแลตเจ)

"Vegan Chocolate Cake"

แม่อ๊อดไม่สบาย ป่วยหนักมาก ที่บ้านบนกินเจ 100 วัน ให้แม่อ๊อดดีขึ้น หายเป็นปกติ มุกก็อยู่ในโครงการนี้ด้วย เริ่มไปตอนวันที่ 1 เดือนนี้พอดีเลย จำได้ว่านั่งหาสูตรขนมเจ ตั้งแต่วันแรกเลย ตอนเช้าไปทำแลป ตอนเย็นไปรพ. มีวันนี้แหละที่ว่างไปเดินซื้อของมาทำขนม สูตรก็ตามนี้เลย ลอกเค้ามา ทำครั้งแรก ยังไม่อยากริอาจคิดเอง เพราะร่างกายต้องการของหวานมาก ไม่ไหวแล้ว เอาสูตรที่แน่ใจว่าทำออกมาแล้วจะกินได้ดีกว่า http://topicstock.pantip.com/food/topicstock/2012/10/D12790122/D12790122.html

แป้งเค้ก 1 1/2 ถ้วย

น้ำตาล 1 ถ้วย

ผงฟู 1 ช้อนชา

เบคกิ้งโซดา 1 ช้อนชา

ผงโกโก้ 1/4 ถ้วย พึ่งซื้อมาเลยสดๆร้อนๆ เพราะผงโกโก้ที่บ้านหมดละ จะขโมยของยายใช้ มันก็ใช้เยอะ อิอิ

คนๆผสมๆกัน

น้ำมันพืช 1/2 ถ้วย

นมถั่วเหลืองรสช็อกโกแลต ที่ใช้ยี่ห้อนี้เพราะในท็อปส์ไม่มีไวตามิลค์ขาย ของแลคตาซอยมันก็ไม่เขียนว่าเจ (แต่ยี่ห้อนี้อร่อยนะ ไม่หวานมาก)

วานิลาสกัด 1/4 ช้อนชา

ผสมของเหลวเข้าด้วยกัน

เทของแห้งลงในของเหลว

คนๆให้เข้ากัน 

ได้มาแล้วสปริงฟอร์ม ถาดอบเค้กอันแรกที่ซื้อเอง 250 - ซื้อไว้เผื่อทำชีสเค้กโดยเฉพาะ

เทใส่พิมพ์

อบไฟบน - ล่าง 5 นาที ไฟล่าง 35 นาที

แบ่งครึ่งเตรียมแต่งหน้าเค้ก

มาการีน 1/2 ถ้วย

น้ำตาลไอซิ่ง 2 1/2 ถ้วย

นมถั่วเหลือง 3 ช้อนโต๊ะ

มันต้องเนียนขนาดไหนไม่รู้ แต่มุกเอาแค่นี้พอละ 

ทาชั้นที่ 1

ประกบ 2 ชั้นเรียบร้อย

ขูดช็อคโกแลตใส่หน่อยซิ

หน้าตาดูดีขึ้นมานิดนึง

ตัดกินเลย :3